Notes aromatiques dominantes : Café, chocolat, réglisse, malts torréfiés.
Commentaires de dégustation : Cette bière est une stimulation du nez et des papilles. Sa robe est noire et sa pétillance est légère. Son corps est rond et puissant. Le café est prédominant au nez, puis c’est le chocolat et la réglisse qui arrivent en bouche.
Accord met-bière : Les huitres. Le ragout de boeuf ou de chevreuil. Les viandes cuites au barbecue.
Ingrédients : Eau, malt d’orge, de seigle et de blé, houblons, levure.
