La brasserie
UN PEU D’HISTOIRE
Ingénieur des Arts et Métiers, Laurent Laloue se forme aux techniques de brassage au Lycée Agricole de Douai puis à l’Institut Français de la Brasserie et de la Malterie de Nancy.
En 2015, il fonde Artemus à Limeil- Brévannes et choisit de faire vivre l’héritage familial transmis par son arrière-grand-père Artemus.
Depuis, la brasserie développe des bières artisanales franciliennes où se rencontrent savoir-faire, créativité et respect des traditions brassicoles.
UNE BRASSERIE ARTISANALE ANCRÉE DANS LE VAL-DE-MARNE
Installée à la confluence de la Marne et de la Seine, Artemus est une brasserie artisanale familiale née de l’envie de créer des bières de caractère, accessibles et profondément locales.
Nous brassons exclusivement en Île-de-France et privilégions les circuits courts pour proposer une bière artisanale fraîche, locale et indépendante.
Nous travaillons avec une fermentation et un conditionnement isobarométrique afin de préserver un maximum d’arômes et garantir une qualité optimale jusqu’à la dégustation.
Chaque recette est pensée pour offrir un équilibre entre gourmandise, fraîcheur et intensité aromatique.
DES BIÈRES PENSÉES COMME DES VOYAGES AROMATIQUES
Chez Artemus, chaque bière raconte une histoire.
Nos recettes explorent les grands terroirs du houblon et les traditions brassicoles du monde entier : IPA fruitées, blondes de soif, bières généreusement maltées ou créations plus audacieuses.
Nous sélectionnons nos houblons pour leur identité aromatique unique afin de créer des bières artisanales gourmandes, équilibrées et pleines de personnalité.
UNE EXPÉRIENCE CONVIVIALE À LA BRASSERIE
Venir chez Artemus, c’est retrouver le plaisir du local et de l’artisanal. Découvrir les bières directement là où elles sont brassées, échanger avec le brasseur, partager une planche entre amis ou simplement boire une bière fraîche : ici, la convivialité fait partie du brassage.
NOS ENGAGEMENTS
PRODUIRE LOCALEMENT
Artemus est labellisée « Produit en Île-de-France » et distribue ses bières exclusivement sur le territoire francilien.
FA VORISER LES CIRCUITS COURTS
Nous privilégions des matières premières locales et des partenaires de proximité afin de limiter notre impact environnemental.
BRASSER DE MANIÈRE RESPONSABLE
Plus de 90 % des déchets de la brasserie sont recyclés ou valorisés.
